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Crêpe ou galette ?

Publié le 31/01/2022

Vaste sujet pour un Breton !

Pour certains la crêpe c'est celle faite avec de la farine de froment et la galette, celle avec la farine de blé noir. 

Pour d'autres, ce sont toutes des crêpes salées ou sucrées, et le mot galette n'est utilisé que lorsque la crêpe est plus épaisse.

Quoiqu'il en soit...le musée de Pont l'Abbé propose une exposition sur les crêpes ou peut être sur les galettes ?

On y apprend énormément de choses à ce sujet comme par exemple que les trois quarts des familles en pays bigouden avaient une bilig entre 1760 et 1985 et qu'on en mangeait plusieurs fois par semaine.

A découvrir sans attendre : Musée de Pont l'Abbé

Peu importe son nom, elle fait l'unanimité au petit déjeuner, déjeuner, goûter ou diner

Vive la galette !

plus d'infos : jaimemonpatrimoine

 

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